
Айлейское чаепитие
Islay Tea Party
около 10%ХайболШейктравяной, цитрусовый, сладкий
Айлейское чаепитие — хайбол на джине с апельсиновым аперитивом, чёрным чаем и медовым сиропом, около 10%, подают со льдом. Освежающий чайный твист с хвойными нотами джина, цитрусовой кислинкой лайма, мягким медовым тоном и лёгкой цитрусовой горчинкой аперитива.
Состав коктейля Айлейское чаепитие
- Джин45 мл
- Апельсиновый аперитив7 мл
- Чай чёрный (заварка)60 мл
- Медовый сироп30 мл
- Сок лайма (свежий)15 мл
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Айлейское чаепитие в домашних условиях
- Заварить и заранее охладить крепкий чёрный чай.
- Налить все ингредиенты в шейкер со льдом.
- Энергично встряхивать 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
Совет бармена. Для медового сиропа смешайте мёд с тёплой водой в пропорции 1:1. Если взять копчёный сорт чёрного чая вроде Лапсанг Сушонг, напиток зазвучит совершенно по-новому.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Айлейское чаепитие?
Крепость готового коктейля Айлейское чаепитие — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Айлейское чаепитие?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Айлейское чаепитие без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Айлейское чаепитие
Для медового сиропа смешайте мёд с тёплой водой в пропорции 1:1. Если взять копчёный сорт чёрного чая вроде Лапсанг Сушонг, напиток зазвучит совершенно по-новому.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy