Алехандро
Alejandro
около 21%КупеСтирдымный, сливочный, пряный
Алехандро — сливочный коктейль на мескале с какао-ликёром, ликёром из перца чили и сливками, около 21%, подают в бокале-купе. Дымный твист на десертный коктейль «Александр». Сливочная сладость какао уравновешивается копчёными нотами мескаля и мягкой перечной остротой.
Состав коктейля Алехандро
- Мескаль45 мл
- Какао-ликёр (крем-де-какао)22 мл
- Ликёр из перца чили7 мл
- Сливки 20–33%30 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: перемешать в смесительном стакане
Крепость — около 21%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: стрейнер, барная ложка, смесительный стакан. Какой набор бармена взять.
Как сделать Алехандро в домашних условиях
- Налить мескаль, какао-ликёр, ликёр чили и сливки в смесительный стакан.
- Наполнить стакан кубиками льда.
- Тщательно перемешать барной ложкой в течение 25–30 секунд.
- Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал.
Совет бармена. Сливки лучше брать жирностью 20–33%, чтобы напиток получился шелковистым. Остроту можно регулировать, меняя количество ликёра чили.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Алехандро?
Крепость готового коктейля Алехандро — около 21% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Алехандро?
Купе, без льда. Способ приготовления — перемешать в смесительном стакане.
Секреты приготовления Алехандро
Сливки лучше брать жирностью 20–33%, чтобы напиток получился шелковистым. Остроту можно регулировать, меняя количество ликёра чили.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian