Горячие коктейли на Новый год: пунш и грог
9 коктейлей в идее «Новый год: пунш и грог»: горячее большой кастрюлей и игристое к курантам. Укажите, сколько будет гостей и что уже есть в баре, — планировщик соберёт меню, посчитает порции и покажет, что докупить.
Открыть «Новый год: пунш и грог» в планировщикеМеню: 9 коктейлей
Горячий пунш
лёгкий, около 9% · пряный, цитрусовый
Тёплый ромовый пунш на чае с цитрусами и специями.
ром тёмный выдержанный, чай чёрный, апельсиновый сок, сок лимона
без алкоголя: Горячий пунш без алкоголя
Грог
средний, около 13% · пряный, цитрусовый
Морской горячий напиток: ром, горячая вода, лимон и сахар.
ром тёмный выдержанный, горячая вода, сок лимона, сахар тростниковый
Глинтвейн
лёгкий, около 9% · пряный, фруктовый
Горячее пряное вино с цитрусом и мёдом — главный согревающий напиток зимы.
вино красное сухое, горячая вода, мёд, апельсин
без алкоголя: Глинтвейн без алкоголя
Сбитень с коньяком
лёгкий, около 8% · пряный, сладкий
Старинный русский медово-пряный напиток, здесь — с коньяком для праздника.
мёд, горячая вода, имбирь свежий, гвоздика
без алкоголя: Сбитень
Северное сияние
средний, около 17% · цитрусовый, с пузырьками
Советская «праздничная» смесь водки с шампанским, здесь — в аккуратной версии с лимоном.
водка, сок лимона, сахарный сироп 1:1, игристое вино
Кир рояль
средний, около 12% · фруктовый, с пузырьками
Праздничная версия Кира с шампанским: игристая, с лёгким ягодным оттенком.
игристое шампанское, смородиновый ликёр
Чёрный бархат
лёгкий, около 8% · сухой, с пузырьками
Тёмный стаут и шампанское: бархатная пена, лёгкая горечь и пузырьки.
стаут, игристое шампанское
Эгг-ног
лёгкий, около 8% · сливочный, сладкий
Густой сливочный напиток на яйце с бренди и ромом и ароматом мускатного ореха.
яйцо, бренди, ром тёмный выдержанный, сахарный сироп 1:1
без алкоголя: Эгг-ног без алкоголя
Клюквенный физз
без алкоголя · фруктовый, кислый
Кисло-сладкий морс с пузырьками — зимний и праздничный.
клюквенный морс/сок, сок лайма, сахарный сироп 1:1, содовая / газированная вода
В планировщике меню соберётся под ваш бар: отметите, что есть дома, и увидите, что докупить на всех гостей.
Как провести вечер
- Пунш варите заранее и держите на минимальном огне — только не кипятите после рома.
- Поставьте рядом половник, кружки и тарелку с апельсинами и корицей для украшения.
- Одну кастрюлю сделайте без алкоголя: сбитень без коньяка любят все.
Частые вопросы
Что нужно для вечера «Новый год: пунш и грог»?
Для всего меню: ром, чай чёрный, апельсиновый сок, сок лимона, мёд, гвоздика, корица, горячая вода, сахар тростниковый, вино красное сухое, апельсин, имбирь свежий и ещё немного. Отметьте в планировщике, что уже есть дома, — он покажет, что докупить и чем заменить.
Нужно регистрироваться?
Нет. Меню и вечеринка сохраняются по секретной ссылке, гостям нужна только ссылка, имя и почту мы не спрашиваем.
Ещё по теме
18+. Мы не продаём алкоголь и не советуем марки: рассказываем о культуре и технике смешивания напитков.