Oh My BarОткрыть приложение
Золотой кадиллак в бокале купе

Золотой кадиллак

Golden Cadillac

около 14%КупеШейксладкий, сливочный, травяной

Проверить по моему бару

Золотой кадиллак — сливочный коктейль на ванильно-анисовом ликёре с какао-ликёром и сливками, около 14%, подают в бокале-купе. Густой десертный коктейль с шелковистой текстурой, в котором мягкая сливочная основа оттеняется тёплыми нотами ванили, белого шоколада и аниса.

Состав коктейля Золотой кадиллак

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Тёртый шоколад.

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Золотой кадиллак в домашних условиях

  1. Налить ванильно-анисовый ликёр, какао-ликёр и сливки в шейкер.
  2. Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 15–20 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в предварительно охлаждённый бокал купе.
  4. Посыпать поверхность тёртым шоколадом.

Совет бармена. Выбирайте сливки жирностью 20–22%: они дают плотную пенку и не утяжеляют напиток. Ликёр какао лучше взять прозрачный, чтобы сохранить золотистый оттенок.

История коктейля

Коктейль придумали в 1952 году в калифорнийском ресторане Poor Red’s в честь постоянных гостей.

США, Калифорния · 1952

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Золотой кадиллак?

Крепость готового коктейля Золотой кадиллак — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Золотой кадиллак?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Золотой кадиллак без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Золотой кадиллак

Выбирайте сливки жирностью 20–22%: они дают плотную пенку и не утяжеляют напиток. Ликёр какао лучше взять прозрачный, чтобы сохранить золотистый оттенок.

Похожие коктейли

Коктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях