
Золотая мечта
Golden Dream
около 13%КупеШейксливочный, сладкий, цитрусовый
Золотая мечта — сливочный коктейль на ванильно-анисовом ликёре с апельсиновым ликёром, апельсиновым соком и сливками, около 13%, подают в бокале-купе. Нежный десертный коктейль со сливочно-цитрусовым вкусом, напоминающий растаявшее апельсиновое мороженое с ванильными и травяными нотами.
Состав коктейля Золотая мечта
- Ванильно-анисовый ликёр20 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)20 мл
- Апельсиновый сок20 мл
- Сливки 20–33%20 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 13%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Золотая мечта в домашних условиях
- Налить все ингредиенты в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично взбивать 12–15 секунд до образования плотной пенки.
- Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.
Совет бармена. Используйте свежевыжатый апельсиновый сок, процеженный от мякоти, чтобы текстура напитка оставалась абсолютно гладкой.
История коктейля
Создан в 1960-х годах в баре Old King Cole во Флориде как мягкий десертный микс со сливками и цитрусами.
Флорида, США · 1960
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Золотая мечта?
Крепость готового коктейля Золотая мечта — около 13% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Золотая мечта?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Золотая мечта без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Золотая мечта
Используйте свежевыжатый апельсиновый сок, процеженный от мякоти, чтобы текстура напитка оставалась абсолютно гладкой.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian