
Ямайский кваалюд
Jamaican Quaalude
около 16%РоксШейксливочный, сладкий, кофейный
Ямайский кваалюд — сливочный коктейль на кофейном ликёре с белым ромом, сливочным ликёром и амаретто, около 16%, подают в роксе со льдом. Густой десертный коктейль с выраженными нотами кофе, фундука, миндаля и белого рома. Напоминает тающий сливочно-кофейный пломбир с мягким ореховым послевкусием.
Состав коктейля Ямайский кваалюд
- Кофейный ликёр30 мл
- Ром · белый30 мл
- Сливочный ликёр30 мл
- Амаретто15 мл
- Ореховый ликёр (фундук)15 мл
- Сливки 20–33%30 мл
Украшение: Вишня.
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Ямайский кваалюд в домашних условиях
- Налить в шейкер белый ром, сливочный, кофейный, ореховый ликёры, амаретто и сливки.
- Наполнить шейкер кубиками льда.
- Энергично взбивать в течение 12–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим кусковым льдом.
- Украсить вишней.
Совет бармена. Для более воздушной текстуры напитка используйте сливки жирностью 20%. Встряхивайте шейкер как можно интенсивнее, чтобы получить густую пену.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Ямайский кваалюд?
Крепость готового коктейля Ямайский кваалюд — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Ямайский кваалюд?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Ямайский кваалюд без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Ямайский кваалюд
Для более воздушной текстуры напитка используйте сливки жирностью 20%. Встряхивайте шейкер как можно интенсивнее, чтобы получить густую пену.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian