
Скуллдагерри
Skullduggery
около 9%ХаррикейнШейктропический, сладкий, фруктовый
Скуллдагерри — сливочный коктейль на тёмном роме с крепким ромом, ананасовым соком и кокосовыми сливками, около 9%, подают в бокале харрикейн с колотым льдом. Густой тропический коктейль с бархатистой кокосовой текстурой, выразительной кислинкой маракуйи и плотным ромовым профилем.
Состав коктейля Скуллдагерри
- Ром · тёмный выдержанный45 мл
- Ром · крепкий (overproof)7 мл
- Ананасовый сок90 мл
- Кокосовые сливки (подслащённые)30 мл
- Пюре маракуйи30 мл
Украшение: Кружок апельсина.
Бокал: Харрикейн · Лёд: колотый лёд · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 9%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Скуллдагерри в домашних условиях
- Налить в шейкер тёмный ром, крепкий ром, ананасовый сок, кокосовые сливки и пюре маракуйи.
- Добавить лёд и энергично встряхивать 10–15 секунд.
- Процедить в бокал харикейн, наполненный дроблёным льдом.
- Украсить кружком апельсина.
Совет бармена. Если кокосовые сливки слишком густые, слегка перемешайте их с соками перед добавлением льда, чтобы текстура была однородной.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Скуллдагерри?
Крепость готового коктейля Скуллдагерри — около 9% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Скуллдагерри?
Харрикейн, колотый лёд. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Скуллдагерри без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Скуллдагерри
Если кокосовые сливки слишком густые, слегка перемешайте их с соками перед добавлением льда, чтобы текстура была однородной.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian