
Рай Пи-Эй
Rye P.A.
около 10%ХайболШейкцитрусовый, горький, пряный
Рай Пи-Эй — хайбол на ржаном виски с грейпфрутовым соком, около 10%, подают со льдом. Терпкий освежающий лонгдринк с выраженной грейпфрутовой горчинкой и пряным зерновым профилем. Сочетание цитруса и ржи отдалённо напоминает профиль охмелённого эля.
Состав коктейля Рай Пи-Эй
- Виски · ржаной60 мл
- Грейпфрутовый сок150 мл
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Рай Пи-Эй в домашних условиях
- Налить ржаной виски и грейпфрутовый сок в шейкер со льдом.
- Энергично взбивать в течение 10–12 секунд.
- Перелить через стрейнер в хайбол, наполненный свежим льдом.
Совет бармена. Свежевыжатый сок розового грейпфрута сделает вкус мягче. Если напиток покажется слишком сухим, добавьте 10–15 мл сахарного сиропа.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Рай Пи-Эй?
Крепость готового коктейля Рай Пи-Эй — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Рай Пи-Эй?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Рай Пи-Эй без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Рай Пи-Эй
Свежевыжатый сок розового грейпфрута сделает вкус мягче. Если напиток покажется слишком сухим, добавьте 10–15 мл сахарного сиропа.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy