Осенняя королева
Autumn Queen
около 13%КупеШейксливочный, сладкий, солёный/пикантный
Осенняя королева — сливочный коктейль на водке со сливками и морковным соком, около 13%, подают в бокале-купе. Необычный десертный микс с плотной бархатистой пеной и мягкой природной сладостью моркови. Нейтральная водочная основа оставляет овощные и сливочные ноты на первом плане.
Состав коктейля Осенняя королева
- Водка40 мл
- Сливки 20–33%30 мл
- Морковный сок30 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 13%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Осенняя королева в домашних условиях
- Налить в шейкер водку, морковный сок и сливки.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Свежевыжатый морковный сок даст более чистый вкус и яркий цвет. Чтобы получить шелковистую пену, выбирайте сливки жирностью от 20%.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Осенняя королева?
Крепость готового коктейля Осенняя королева — около 13% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Осенняя королева?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Осенняя королева без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Осенняя королева
Свежевыжатый морковный сок даст более чистый вкус и яркий цвет. Чтобы получить шелковистую пену, выбирайте сливки жирностью от 20%.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian