Oh My BarОткрыть приложение
Модерн сауэр в бокале хайбол

Модерн сауэр

Modern Sour

около 9%ХайболШейккислый, фруктовый, с пузырьками

Проверить по моему бару

Модерн сауэр — хайбол на водке с малиновым ликёром, грейпфрутовым соком и светлым пивом, около 9%, подают со льдом. Ягодно-цитрусовый лонгдринк с терпкостью грейпфрута, сладостью малины и освежающей солодовой газацией от светлого лагера.

Состав коктейля Модерн сауэр

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 9%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Модерн сауэр в домашних условиях

  1. Налить водку, малиновый ликёр, грейпфрутовый сок и сахарный сироп в шейкер.
  2. Добавить лёд и энергично встряхнуть в течение 10–15 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
  4. Долить светлым пивом и аккуратно перемешать барной ложкой.

Совет бармена. Выбирайте лёгкий нейтральный лагер с минимальной хмелевой горечью, чтобы сохранить ягодный баланс.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Модерн сауэр?

Крепость готового коктейля Модерн сауэр — около 9% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Модерн сауэр?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Модерн сауэр без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Модерн сауэр

Выбирайте лёгкий нейтральный лагер с минимальной хмелевой горечью, чтобы сохранить ягодный баланс.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ликёромКоктейли с пивомКоктейли с соком