Кафесито Палома

Cafecito Paloma

около 7%ХайболШейккофейный, дымный, цитрусовый

Кафесито Палома — хайбол на кофейном ликёре с мескалем, грейпфрутом и содовой, около 7%, подают со льдом. Необычная вариация Паломы, где дымный мескаль и грейпфрутовая горчинка соединяются с плотными нотами кофе. Игристая содовая делает напиток лёгким и освежающим.

Состав коктейля Кафесито Палома

Кофейный ликёр30 мл
Мескаль30 мл
Грейпфрут30 мл
Содовая / газированная водадолить

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 7%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять. Газировка: содовая — чем её заменить.

Как сделать Кафесито Палома в домашних условиях

Налить мескаль, кофейный ликёр и сок грейпфрута в шейкер со льдом.
Энергично встряхнуть 10–12 секунд.
Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
Долить содовую и аккуратно перемешать барной ложкой.

Совет бармена. Лучше взять свежевыжатый сок розового грейпфрута — у него мягче баланс сладости и горечи. Если хочется больше сладости, добавьте пару миллилитров сахарного сиропа.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Кафесито Палома?

Крепость готового коктейля Кафесито Палома — около 7% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Кафесито Палома?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Кафесито Палома без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Кафесито Палома

Лучше взять свежевыжатый сок розового грейпфрута — у него мягче баланс сладости и горечи. Если хочется больше сладости, добавьте пару миллилитров сахарного сиропа.

Состав коктейля Кафесито Палома

Как сделать Кафесито Палома в домашних условиях

Частые вопросы

Похожие коктейли