Oh My BarОткрыть приложение
Итальянский жеребец в бокале купе

Итальянский жеребец

Italian Stallion

около 22%КупеШейксливочный, пряный, сладкий

Проверить по моему бару

Итальянский жеребец — сливочный коктейль на хреновухе с лимончелло, голубым ликёром кюрасао и какао-ликёром, около 22%, подают в бокале-купе. Необычный десертный напиток с плотной текстурой, где резкая острота хреновухи контрастирует со сливочной сладостью, нотами какао и цитрусов.

Состав коктейля Итальянский жеребец

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 22%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Итальянский жеребец в домашних условиях

  1. Налить в шейкер хреновуху, лимончелло, ликёры и сливки.
  2. Наполнить шейкер льдом и интенсивно взбивать 15–20 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.

Совет бармена. Берите сливки жирностью не менее 20% и взбивайте сразу, чтобы кислый лимончелло не свернул молочную основу.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Итальянский жеребец?

Крепость готового коктейля Итальянский жеребец — около 22% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.

В каком бокале подают Итальянский жеребец?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Итальянский жеребец без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Итальянский жеребец

Берите сливки жирностью не менее 20% и взбивайте сразу, чтобы кислый лимончелло не свернул молочную основу.

Похожие коктейли

Коктейли с водкойКоктейли с ликёромГолубые коктейли с Блю Кюрасао