
Гринч
Grinch
около 7%ХайболШейксладкий, фруктовый, травяной
Гринч — хайбол на дынном ликёре с абсентом, лаймом и имбирным элем, около 7%, подают со льдом. Яркий изумрудный напиток со сладким дынным профилем, травянисто-анисовым акцентом абсента и шипучей свежестью имбирного эля.
Состав коктейля Гринч
- Абсент15 мл
- Дынный ликёр45 мл
- Лайм1 шт
- Имбирный эльдолить
Украшение: Долька лайма.
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 7%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять. Газировка: имбирный эль — чем её заменить.
Как сделать Гринч в домашних условиях
- Выжать сок лайма в шейкер.
- Добавить дынный ликёр, абсент и лёд.
- Энергично взбивать 10–15 секунд.
- Перелить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
- Долить имбирный эль доверху и аккуратно перемешать барной ложкой.
Совет бармена. Если дынный ликёр кажется приторным, выжмите в шейкер целый лайм, а не половинку. Для более строгого вкуса используйте сухой имбирный эль.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Гринч?
Крепость готового коктейля Гринч — около 7% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Гринч?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Гринч без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Гринч
Если дынный ликёр кажется приторным, выжмите в шейкер целый лайм, а не половинку. Для более строгого вкуса используйте сухой имбирный эль.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy