Oh My BarОткрыть приложение
Грег ног в бокале купе

Грег ног

Greg Nog

около 14%КупеШейксливочный, крепкий на вкус, сладкий

Проверить по моему бару

Грег ног — сливочный коктейль на бурбоне с коньяком, мараскино и яйцом, около 14%, подают в бокале-купе. Шелковистый и плотный твист на эгг-ног с крепкой основой из бурбона и коньяка. Ликёр мараскино дополняет сливочный десертный профиль тонкой вишнёво-косточковой нотой.

Состав коктейля Грег ног

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 14%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Грег ног в домашних условиях

  1. Разбить яйцо в шейкер, влить бурбон, коньяк, ликёр, сахарный сироп и молоко.
  2. Энергично взбить без льда в течение 15 секунд, чтобы эмульгировать яйцо.
  3. Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно взбивать ещё 15–20 секунд.
  4. Процедить через стрейнер и мелкое сито в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Используйте только самые свежие яйца. Двойное взбивание — сначала без льда, затем со льдом — гарантирует гладкую однородную текстуру.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Грег ног?

Крепость готового коктейля Грег ног — около 14% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Грег ног?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Грег ног без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Грег ног

Используйте только самые свежие яйца. Двойное взбивание — сначала без льда, затем со льдом — гарантирует гладкую однородную текстуру.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с коньяком и брендиКоктейли с ликёром