Голубые чулки
Blue Stockings
около 19%КупеШейксливочный, сладкий, цитрусовый
Голубые чулки — сливочный коктейль на джине со сливками, апельсиновым ликёром и голубым ликёром кюрасао, около 19%, подают в бокале-купе. Сливочный десертный коктейль нежно-голубого цвета с цитрусовым профилем и хвойными нотами джина. Напоминает вариацию на «Александр», но с ярким апельсиновым акцентом.
Состав коктейля Голубые чулки
- Джин30 мл
- Сливки 20–33%30 мл
- Апельсиновый ликёр (трипл-сек)20 мл
- Апельсиновый ликёр · блю кюрасао15 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Голубые чулки в домашних условиях
- Охладить бокал купе.
- Налить джин, сливки, апельсиновый ликёр и блю кюрасао в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда и интенсивно взбивать 12–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Лучше брать сливки жирностью 20%, чтобы текстура оставалась шелковистой и не перегружала напиток.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Голубые чулки?
Крепость готового коктейля Голубые чулки — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Голубые чулки?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Голубые чулки без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Голубые чулки
Лучше брать сливки жирностью 20%, чтобы текстура оставалась шелковистой и не перегружала напиток.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian