Глазированный пончик
Glazed Donut
около 12%КупеШейксладкий, сливочный
Глазированный пончик — сливочный коктейль на водке с какао-ликёром, сливками и ванильным экстрактом, около 12%, подают в бокале-купе. Сладкий сливочный десертный коктейль с нотами шоколада и ванили, напоминающий глазурь свежей выпечки. Плотная текстура сливок мягко сглаживает водочную крепость.
Состав коктейля Глазированный пончик
- Водка45 мл
- Какао-ликёр (крем-де-какао)30 мл
- Сливки 20–33%90 мл
- Ванильный экстракт10 мл
Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Глазированный пончик в домашних условиях
- Налить в шейкер водку, какао-ликёр, сливки и ванильный экстракт.
- Наполнить шейкер льдом и энергично взбивать 12–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал.
Совет бармена. Для более лёгкой текстуры сливки можно заменить молоком. По желанию сделайте сахарную кайму по краю бокала перед наливанием.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Глазированный пончик?
Крепость готового коктейля Глазированный пончик — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Глазированный пончик?
Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Глазированный пончик без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Глазированный пончик
Для более лёгкой текстуры сливки можно заменить молоком. По желанию сделайте сахарную кайму по краю бокала перед наливанием.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian