Гарибальди
Garibaldi
около 8%ХайболБилдгорький, цитрусовый, фруктовый
Простой горько-апельсиновый аперитив. С «воздушным» взбитым соком становится особенно нежным.
Проверить по моему бару — что есть и чем заменитьСостав коктейля Гарибальди
- Красный биттер-аперитив (типа Кампари)45 мл
- Апельсиновый сок120 мл
Украшение: Долька апельсина.
Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: собрать прямо в бокале
Как приготовить Гарибальди дома
- Наполнить хайбол льдом и влить кампари.
- Взбить апельсиновый сок в блендере несколько секунд, чтобы он стал воздушным.
- Долить сок в бокал и украсить долькой апельсина.
Совет бармена. Берите только свежевыжатый сок — пакетированный не взбивается.
История коктейля
Назван в честь Джузеппе Гарибальди, героя объединения Италии: красный кампари символизирует север страны и «краснорубашечников», апельсины — юг, Сицилию. Современную «пушистую» версию прославил бармен Нарен Янг в нью-йоркском баре Dante.
Италия
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Гарибальди?
Крепость готового коктейля Гарибальди — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.
В каком бокале подают Гарибальди?
Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Гарибальди
Берите только свежевыжатый сок — пакетированный не взбивается.
Похожие коктейли
- АмериканоAmericano
- Джин-тоникGin & Tonic
- Джин РикиGin Rickey
- Японский хайболJapanese Highball
- Кентукки мулKentucky Mule
- ПресвитерианецPresbyterian
- Куба ЛибреCuba Libre
- Дарк энд СтормиDark 'n' Stormy