Чи-чи

Chi-Chi

около 8%ХаррикейнБлендертропический, сладкий, сливочный

Чи-чи — сливочный коктейль на водке с ананасовым соком и кокосовыми сливками, около 8%, подают в бокале харрикейн. Сладкий тропический коктейль с кремовой текстурой кокоса и ярким ананасом. В отличие от Пина колады, нейтральная водка не перебивает вкус фруктов и сливок.

Состав коктейля Чи-чи

• Водка45 мл
• Ананасовый сок90 мл
• Кокосовые сливки (подслащённые)30 мл

Украшение: Долька ананаса.

Бокал: Харрикейн · Лёд: без льда · Способ: пробить в блендере

Крепость — около 8%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: блендер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Чи-чи в домашних условиях

1. Влить водку, ананасовый сок и кокосовые сливки в блендер.
2. Добавить горсть дроблёного льда.
3. Взбить на высокой скорости до однородной кремовой текстуры.
4. Перелить в бокал харрикейн.
5. Украсить долькой ананаса.

Совет бармена. Если кокосовые сливки расслоились или слишком загустели, взболтайте банку перед добавлением. Для баланса сладости можно добавить 10–15 мл сока лайма.

История коктейля

Вариация Пина колады на основе водки вместо рома, получившая широкую известность на Гавайях в 1950–1960-х годах.

Гавайи, США · 1950

Частые вопросы

Похожие коктейли

• Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
• Бренди АлександрBrandy Alexander
• Пина КоладаPiña Colada
• Батида де КокоBatida de Coco
• Белый русскийWhite Russian
• КузнечикGrasshopper
• Эгг-ногEggnog
• Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian

Коктейли с водкойПростые коктейли в домашних условияхКоктейли с сокомКоктейли в блендере