Чёрный кубинец
Black Cuban
около 16%РоксШейксладкий, сливочный, крепкий на вкус
Чёрный кубинец — сливочный коктейль на белом роме со сливками и сахарным сиропом, около 16%, подают в роксе со льдом. Сливочный десертный коктейль с выраженным вкусом белого рома и мягкой сладостью. Напоминает растаявшее мороженое с плотной бархатистой текстурой.
Состав коктейля Чёрный кубинец
- Ром · белый60 мл
- Сахарный сироп 1:130 мл
- Сливки 20–33%30 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Чёрный кубинец в домашних условиях
- Налить в шейкер белый ром, сахарный сироп и сливки.
- Наполнить шейкер льдом и интенсивно взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Используйте сливки жирностью 20–22%, чтобы текстура оставалась питкой. Если коктейль кажется приторным, уменьшите объём сиропа до 15–20 мл.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Чёрный кубинец?
Крепость готового коктейля Чёрный кубинец — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Чёрный кубинец?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Чёрный кубинец без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Чёрный кубинец
Используйте сливки жирностью 20–22%, чтобы текстура оставалась питкой. Если коктейль кажется приторным, уменьшите объём сиропа до 15–20 мл.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian