Oh My BarОткрыть приложение
Бычье молоко в бокале хайбол

Бычье молоко

Bull's Milk

около 10%ХайболШейксливочный, сладкий, пряный

Проверить по моему бару

Бычье молоко — сливочный коктейль на бренди с тёмным ромом, молоком и сахарным сиропом, около 10%, подают в хайболе со льдом. Мягкий сливочный напиток с крепкой основой из рома и бренди, оттенённый пряным ароматом. По вкусу напоминает более лёгкую версию эгг-нога без добавления яиц.

Состав коктейля Бычье молоко

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Тёртый мускатный орех.

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Бычье молоко в домашних условиях

  1. Влить в шейкер бренди, тёмный ром, молоко и сахарный сироп.
  2. Наполнить шейкер льдом и интенсивно взбивать 15 секунд для образования пены.
  3. Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.
  4. Посыпать сверху тёртым мускатным орехом.

Совет бармена. Используйте цельное молоко жирностью от 3,2% для более плотной текстуры. Мускатный орех лучше натирать прямо перед подачей.

История коктейля

Старинный молочный коктейль, появившийся ещё в XIX веке как сытный согревающий напиток на основе молока и выдержанных дистиллятов.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Бычье молоко?

Крепость готового коктейля Бычье молоко — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Бычье молоко?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Бычье молоко без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Бычье молоко

Используйте цельное молоко жирностью от 3,2% для более плотной текстуры. Мускатный орех лучше натирать прямо перед подачей.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с коньяком и брендиПростые коктейли в домашних условиях