Oh My BarОткрыть приложение
Бурбон лифт в бокале хайбол

Бурбон лифт

Bourbon Lift

около 8%ХайболШейксливочный, кофейный, ореховый

Проверить по моему бару

Бурбон лифт — сливочный коктейль на бурбоне с кофейным ликёром, миндальным сиропом и сливками, около 8%, подают в хайболе. Сливочный десертный коктейль с нотами кофе, миндаля и бурбона. Содовая разбавляет плотную текстуру и поднимает высокую бархатистую пену, напоминая алкогольный айс-латте.

Состав коктейля Бурбон лифт

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Хайбол · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 8%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять. Газировка: содовая — чем её заменить.

Как сделать Бурбон лифт в домашних условиях

  1. Налить в шейкер бурбон, кофейный ликёр, оршад и сливки.
  2. Добавить лёд и энергично взбивать 15–20 секунд.
  3. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал без льда.
  4. Аккуратно долить содовую тонкой струйкой в центр бокала, чтобы пена поднялась над краем.

Совет бармена. Лейте газировку медленно строго по центру, чтобы пена аккуратно поднялась выше кромки бокала. Сливки лучше использовать жирностью 20–33% и сильно охлаждёнными.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Бурбон лифт?

Крепость готового коктейля Бурбон лифт — около 8% с учётом тающего льда. Это лёгкий коктейль.

В каком бокале подают Бурбон лифт?

Хайбол, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Бурбон лифт без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Бурбон лифт

Лейте газировку медленно строго по центру, чтобы пена аккуратно поднялась выше кромки бокала. Сливки лучше использовать жирностью 20–33% и сильно охлаждёнными.

Похожие коктейли

Коктейли с вискиКоктейли с ликёромЛёгкие некрепкие коктейли