Белый русский флоат
White Russian Float
около 16%РоксШейксладкий, сливочный, кофейный
Белый русский флоат — сливочный коктейль на водке с кофейным ликёром, сливками и мороженым, около 16%, подают в роксе. Десертная вариация «Белого русского», где сливочно-кофейная основа дополняется тающим ванильным мороженым. Коктейль получается плотным, сладким и напоминает алкогольный глясе.
Состав коктейля Белый русский флоат
- Водка60 мл
- Кофейный ликёр45 мл
- Сливки 20–33%60 мл
- Ванильное мороженое1 шт
Бокал: Рокс · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 16%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Белый русский флоат в домашних условиях
- Налить водку, кофейный ликёр и сливки в шейкер со льдом.
- Энергично взбивать 10–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в бокал.
- Сверху аккуратно выложить шарик ванильного мороженого.
Совет бармена. Выбирайте качественный пломбир с высокой жирностью, чтобы он таял медленно и отдавал сливочный вкус постепенно.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Белый русский флоат?
Крепость готового коктейля Белый русский флоат — около 16% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Белый русский флоат?
Рокс, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Белый русский флоат без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Белый русский флоат
Выбирайте качественный пломбир с высокой жирностью, чтобы он таял медленно и отдавал сливочный вкус постепенно.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian