Белый кубинец
White Cuban
около 19%РоксШейксливочный, сладкий, кофейный
Белый кубинец — сливочный коктейль на белом роме с кофейным ликёром, сливками и густым сахарным сиропом, около 19%, подают в роксе со льдом. Сливочно-кофейный твист на «Белый русский», в котором белый ром вместо нейтральной водки добавляет мягкие тростниковые оттенки и бархатистую текстуру.
Состав коктейля Белый кубинец
- Ром · белый60 мл
- Кофейный ликёр30 мл
- Сахарный сироп · густой 2:17 мл
- Сливки 20–33%30 мл
Бокал: Рокс · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 19%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Белый кубинец в домашних условиях
- Налить белый ром, кофейный ликёр, сахарный сироп и сливки в шейкер.
- Наполнить шейкер кубиками льда и энергично взбивать 12–15 секунд.
- Процедить через стрейнер в рокс со свежим льдом.
Совет бармена. Выбирайте сливки жирностью не менее 20%, чтобы получить плотную шелковистую пену. При использовании сладкого кофейного ликёра сироп можно не добавлять.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Белый кубинец?
Крепость готового коктейля Белый кубинец — около 19% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Белый кубинец?
Рокс, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Белый кубинец без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Белый кубинец
Выбирайте сливки жирностью не менее 20%, чтобы получить плотную шелковистую пену. При использовании сладкого кофейного ликёра сироп можно не добавлять.
Похожие коктейли
- Рамос Джин ФиззRamos Gin Fizz
- Бренди АлександрBrandy Alexander
- Пина КоладаPiña Colada
- Батида де КокоBatida de Coco
- Белый русскийWhite Russian
- КузнечикGrasshopper
- Эгг-ногEggnog
- Кофейный Белый русский на домашней настойкеHomemade Coffee White Russian