Oh My BarОткрыть приложение
Балтиморский эгг-ног в бокале хайбол

Балтиморский эгг-ног

Baltimore Eggnog

около 12%ХайболШейксливочный, сладкий, крепкий на вкус

Проверить по моему бару

Балтиморский эгг-ног — сливочный коктейль на коньяке с белым ромом, молоком и яйцом, около 12%, подают в хайболе со льдом. Плотный сливочный напиток с шелковистой текстурой, в котором крепкий тандем коньяка и рома смягчается молоком и взбитым яйцом.

Состав коктейля Балтиморский эгг-ног

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Хайбол · Лёд: кубики льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Балтиморский эгг-ног в домашних условиях

  1. Разбить яйцо в шейкер, добавить коньяк, белый ром, молоко и сахарный сироп.
  2. Энергично встряхнуть без льда 10–15 секунд, чтобы взбить яйцо.
  3. Добавить в шейкер лёд и снова тщательно взбить до охлаждения.
  4. Процедить через стрейнер в хайбол со свежим льдом.

Совет бармена. Для более густой кремовой текстуры часть молока можно заменить нежирными сливками. При подаче напиток можно посыпать щепоткой тёртого мускатного ореха.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Балтиморский эгг-ног?

Крепость готового коктейля Балтиморский эгг-ног — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Балтиморский эгг-ног?

Хайбол, кубики льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Балтиморский эгг-ног без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Балтиморский эгг-ног

Для более густой кремовой текстуры часть молока можно заменить нежирными сливками. При подаче напиток можно посыпать щепоткой тёртого мускатного ореха.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с коньяком и бренди