Oh My BarОткрыть приложение
Ананасовое молоко в бокале купе

Ананасовое молоко

Pineapple Milk

около 10%КупеШейксливочный, тропический, сладкий

Проверить по моему бару

Ананасовое молоко — сливочный коктейль на белом роме с коньяком, ананасовым соком и сливками, около 10%, подают в бокале-купе. Плотный десертный коктейль в стиле флипа с тропическим акцентом. Сливочно-шелковистая текстура гармонично сглаживает крепость рома и коньяка, оставляя мягкое фруктовое послевкусие.

Состав коктейля Ананасовое молоко

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Бокал: Купе · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере

Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Пригодятся: шейкер, стрейнер. Какой набор бармена взять.

Как сделать Ананасовое молоко в домашних условиях

  1. Разбить яйцо и добавить в шейкер.
  2. Влить белый ром, коньяк, ананасовый сок, сливки и сахарный сироп.
  3. Энергично взбить без льда в течение 10–15 секунд.
  4. Добавить лёд и снова тщательно взбить до сильного охлаждения.
  5. Процедить через стрейнер в охлаждённый бокал купе.

Совет бармена. Для насыщенной бархатной текстуры лучше взять сливки 33%. Обязательно взбивайте напиток сначала без льда, чтобы яйцо хорошо соединилось с жидкостями.

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Ананасовое молоко?

Крепость готового коктейля Ананасовое молоко — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Ананасовое молоко?

Купе, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.

Как приготовить Ананасовое молоко без шейкера?

Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.

Секреты приготовления Ананасовое молоко

Для насыщенной бархатной текстуры лучше взять сливки 33%. Обязательно взбивайте напиток сначала без льда, чтобы яйцо хорошо соединилось с жидкостями.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с коньяком и брендиКоктейли с соком