Вечер без отходов: цитрусы в дело целиком
4 коктейля на 6 гостей на 3 часа. Из своего бара — около 690 ₽ на гостя, с нуля — 1260 ₽ (справочная оценка); отметьте, что уже стоит дома, — планировщик покажет, что докупить и сколько нужно льда (6 кг).
Открыть «Вечер без отходов» в планировщикеМеню: 4 коктейля
Дайкири
средний, около 18% · кислый, цитрусовый
Чистый баланс рома, лайма и сахара — лакмусовая бумажка для бармена и для самого рома.
ром белый, сок лайма, сахарный сироп 1:1
Том Коллинз
средний, около 12% · цитрусовый, с пузырьками
Взрослый лимонад: кисло-сладкий, газированный и очень лёгкий в питье.
джин, сок лимона, сахарный сироп 1:1, содовая / газированная вода
без алкоголя: Лимонад
Лимончелло спритц
лёгкий, около 8% · цитрусовый, освежающий
Солнечный летний спритц: лимон, пузырьки, лёгкая сладость.
лимончелло, игристое вино, содовая / газированная вода
Лимонад
без алкоголя · цитрусовый, освежающий
Простой домашний лимонад: баланс кислого и сладкого, как в Том Коллинзе.
сок лимона, сахарный сироп 1:1, содовая / газированная вода
В планировщике меню соберётся под ваш бар: отметите, что есть дома, и увидите, что докупить на всех гостей.
Как провести вечер
- Льда — около 6 кг: морозить начните за 3–4 дня или купите готовый.
- К базовому бару докупить: лимончелло.
Частые вопросы
Что нужно для вечера «Вечер без отходов»?
Для всего меню: ром, сок лайма, сахарный сироп 1:1, джин, сок лимона, содовая / газированная вода, лимончелло, игристое вино. Отметьте в планировщике, что уже есть дома, — он покажет, что докупить и чем заменить.
На сколько гостей рассчитано меню?
На 6 гостей и 3 часа. Число гостей можно поменять в планировщике: порции, лёд и покупки пересчитаются.
Нужно регистрироваться?
Нет. Меню и вечеринка сохраняются по секретной ссылке, гостям нужна только ссылка, имя и почту мы не спрашиваем.
Ещё по теме
18+. Мы не продаём алкоголь и не советуем марки: рассказываем о культуре и технике смешивания напитков.