Золотая жила
Gold Mine
около 10%ШотШейкцитрусовый, сладкий, кислый
Золотая жила — шот на лимончелло с лимонным соком и сахарным сиропом, около 10%. Яркий цитрусовый шот с выраженной сладостью лимончелло и освежающей лимонной кислинкой. Пьётся мягко благодаря балансу простого сиропа и цитрусового сока.
Состав коктейля Золотая жила
- Сахарный сироп 1:125 мл
- Лимончелло20 мл
- Сок лимона (свежий)5 мл
Бокал: Шот · Лёд: без льда · Способ: взбить в шейкере
Крепость — около 10%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Пригодятся: шейкер, стрейнер, сквизер. Какой набор бармена взять.
Как сделать Золотая жила в домашних условиях
- Налить в шейкер сахарный сироп, лимончелло и сок лимона.
- Наполнить шейкер льдом и интенсивно встряхивать 10–12 секунд.
- Процедить через стрейнер в охлаждённую стопку.
Совет бармена. Перед приготовлением хорошо охладите стопку в морозильной камере. Если вкус кажется слишком сладким, увеличьте количество лимонного сока.
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Золотая жила?
Крепость готового коктейля Золотая жила — около 10% с учётом тающего льда. Средняя крепость.
В каком бокале подают Золотая жила?
Шот, без льда. Способ приготовления — взбить в шейкере.
Как приготовить Золотая жила без шейкера?
Подойдёт банка с плотной крышкой: налейте ингредиенты, насыпьте лёд до половины и трясите 10–12 секунд, затем процедите через ситечко.
Секреты приготовления Золотая жила
Перед приготовлением хорошо охладите стопку в морозильной камере. Если вкус кажется слишком сладким, увеличьте количество лимонного сока.