Oh My BarОткрыть приложение
Испанский кофе в бокале кружка

Испанский кофе

Spanish Coffee

около 12%КружкаБилдкофейный, сливочный, сладкий

Проверить по моему бару

Испанский кофе — горячий коктейль на кофейном ликёре с крепким ромом, апельсиновым ликёром и эспрессо, около 12%, подают в кружке. Крепкий согревающий коктейль с глубоким кофейным вкусом, нотами цитруса и рома под контрастной шапкой прохладных сливок.

Состав коктейля Испанский кофе

Что из этого есть у меня? Проверить по бару

Украшение: Взбитые сливки, тёртый мускатный орех.

Бокал: Кружка · Лёд: без льда · Способ: собрать прямо в бокале

Крепость — около 12%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант

Как сделать Испанский кофе в домашних условиях

  1. Прогреть бокал горячей водой и слить её.
  2. Влить в бокал крепкий ром, апельсиновый и кофейный ликёры.
  3. Добавить горячий эспрессо и перемешать барной ложкой.
  4. Поверх напитка аккуратно выложить слой полувзбитых сливок.
  5. Украсить тёртым мускатным орехом.

Совет бармена. Сливки взбивайте до полугустого состояния, чтобы они держались на поверхности, а не тонули. Для подачи выбирайте бокал из толстого термостойкого стекла.

История коктейля

Напиток стал визитной карточкой ресторана Huber’s в Портленде в 1970-х годах, где его традиционно готовили с эффектным поджиганием рома в бокале с сахарной кромкой.

Портленд, США · 1970

Частые вопросы

Сколько градусов в коктейле Испанский кофе?

Крепость готового коктейля Испанский кофе — около 12% с учётом тающего льда. Средняя крепость.

В каком бокале подают Испанский кофе?

Кружка, без льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.

Секреты приготовления Испанский кофе

Сливки взбивайте до полугустого состояния, чтобы они держались на поверхности, а не тонули. Для подачи выбирайте бокал из толстого термостойкого стекла.

Похожие коктейли

Коктейли с ромомКоктейли с ликёромПростые коктейли в домашних условиях