Николашка
Nikolaschka
около 40%ШотБилдкрепкий на вкус, цитрусовый, кофейный
Николашка — шот на бренди, около 40%. Шот с закуской на крышке: бренди, а сверху кружок лимона с сахаром и молотым кофе. Сладко, кисло и горько в одном укусе.
Состав коктейля Николашка
- Бренди40 мл
Украшение: Кружок лимона с сахаром и молотым кофе.
Бокал: Шот · Лёд: без льда · Способ: собрать прямо в бокале
Крепость — около 40%. Калькулятор крепости: посчитать свой вариант
Как сделать Николашка в домашних условиях
- Налить бренди в стопку.
- Положить сверху тонкий кружок лимона.
- Одну половину кружка посыпать сахаром, другую — молотым кофе (зёрна можно смолоть в кофемолке или растолочь).
- Выпить бренди и сразу закусить лимоном с сахаром и кофе.
Совет бармена. Лимон режьте тонко, чтобы он лежал на стопке и не сползал. Кофе нужен молотый, растворимый горчит сильнее.
История коктейля
Немецкий шот начала XX века. Название — уменьшительное от «Николай»: по популярной версии, в честь императора Николая II, который будто бы закусывал коньяк лимоном с сахаром и кофе.
Германия (по распространённой версии)
Частые вопросы
Сколько градусов в коктейле Николашка?
Крепость готового коктейля Николашка — около 40% с учётом тающего льда. Это крепкий коктейль.
В каком бокале подают Николашка?
Шот, без льда. Способ приготовления — собрать прямо в бокале.
Секреты приготовления Николашка
Лимон режьте тонко, чтобы он лежал на стопке и не сползал. Кофе нужен молотый, растворимый горчит сильнее.